虾和西瓜不建议一起吃，因为虾和西瓜都属于性质寒凉的食物，一起吃会导致体内寒气增加，从而引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。此外虾含有的五价砷类化合物会和西瓜中的维生素C反应生成三价砷，而三价砷达到一定剂量就会导致中毒。