咖啡半糖指的是往咖啡饮品里添加半个单位的量的糖。半糖指的是在咖啡等饮品里添加的糖的数量，单糖代表一个单位的量的糖，而半糖自然就指的是半个单位的量的糖了。加糖能使咖啡的口感更佳，但是咖啡却会失去它本有的苦味，一般咖啡里面的甜度达到12%~14%就会让人感觉不那么苦涩，一旦超过18%就会让人感觉甜得发腻。所以加糖也不能加的太多，加半糖就行，以免失去了美味，只剩下甜腻的味道。