1、莪是汉语词语，拼音为é，出自《说文》，笔画为10画，五笔为ATRT。多年生草本植物，生水边，叶像针，开黄绿小花，叶嫩时可食。

2、莪蒿，多年生草本植物。叶像针，花黄绿色，生在水边。嫩茎叶可作蔬菜。也叫萝、萝蒿、廪蒿，俗称抱娘蒿。

3、蘑菇的别名，中原呼菌为蘑菇，又为莪。——王祯《农书·百谷谱·蔬属》。