1、食材：肉馅200g，干豆腐100g，盐10g，鸡精20g，姜末20g，生抽50g。

2、肉馅中加入姜末、盐、鸡精，搅拌均匀。

3、干豆腐切块，卷起肉馅。

4、放入盘子，入锅蒸制。

5、蒸熟后，出锅浇上生抽。

6、美味的豆腐卷肉即可食用。