苏泊尔电压力锅盖不上盖可能是因为没有完全泄压，可耐心等待完全泄压，或者电压力锅的盖子的橡皮圈没有放置规整，还可以检查凹槽中是否有异物，还可能是时间长了安全阀与锅盖间有油，食物残渣，使用后要注意及时清理即可。