使用第三方软件来操作苹果手机开空调，例如多功能遥控器。首先，在Appstore搜索并下载安装多功能遥控器。然后打开该软件，点击红外设备选项。接下来，将红外发射器插入手机，返回首页并点击添加。在遥控器管理中，选择空调，并选择相应的空调品牌。最后，点击电源按钮即可开启空调。