华为手机7x打开分屏的操作方法如下：

1、长按手机最近键启动分屏：打开支持分屏的应用后，长按屏幕下方矩形键即可启动分屏；

2、双指上滑启动分屏：打开支持分屏的应用后，双指从屏幕底部上滑即可启动分屏；

3、分屏功能只能在某些应用界面中启用，分屏模式下可能会引起某些应用无法正常运行，用户应根据实际情况进行操作。