黄鱼鳔的体积约占黄鱼身体的百分之五左右，其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。黄鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，黄鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为黄鱼提供氧气。黄鱼鳔内含有空气，通过黄鱼鳔肌调节黄鱼鳔的收缩和膨胀可以使黄鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。