煲清补凉鸡汤不需要放酱油。

清补凉鸡汤的用料及制作方法如下：

主料：三黄鸡。

辅料：清补凉、盐、姜片。

制作步骤：

1、将鸡肉洗干净切块，并把清补凉洗一下；

2、在煲汤的锅中加入适量水，用大火将水烧开；

3、水开后，把鸡肉与清补凉，姜片一同放下去；

4、转中火烧5分钟，再转小火慢慢熬至2个小时，途中不要加水不要掀盖；

5、关火前加入适量盐，美味的清补凉煲鸡汤即可制作完成。