1、先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀。

2、白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；图中是2根，一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤。

3、把调好的料汁倒入锅里。

4、大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右。

5、锅中烧油，倒入炖好的白萝卜，大火爆炒。