木苹果的味道是酸甜的，口感有些发涩，而且还有很强的穿透力；并且成熟的木苹果外皮是果绿色的，会散发出一种很浓郁的香气，闻一下觉得芳香扑鼻。

木苹果为双子叶植物药芸香科植物，以果实、树叶入药，而且树叶全年可采，果实成熟时采收，鲜用或干燥后备用；并且木苹果含果酸、维生素和矿物质，叶子含鞣质和挥发油。