荷叶的颜色主要以绿色为主。

荷叶的上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，自中心向四周射出，中心有突起的叶柄残基。

荷叶的茎是绿的，上面布满了小刺儿，好像一把伞柄；如果把荷叶茎折断，茎上就有许多连着的丝。荷叶是睡莲科多年生具根茎的水生植物，喜温暖、喜水的植物，但水不能淹没荷叶。