美的搅拌机可以绞肉馅，美的搅拌机的研磨杯可以用来磨粉（辣椒、花椒）、绞肉、搅拌奶昔等，食材要弄成小段，将研磨杯放到基座上下压顺时针旋转可旋入基座即可。绞肉前需把肉切碎，绞肉搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。