1、准备主材，大黄米面500克，红豆先泡泡煮开锅，红枣泡水洗净；

2、面粉放到盆中，用温水和成团，放1个小时，注意水不要太多，太多会和不成团；

3、取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，好脱模；

4、把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面；

5、将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平；

6、把红枣去核放在每个盒的最上面；

7、把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火蒸二十分钟；

8、取出年糕，切成片，煎锅放点油；

9、把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖即可。