1、苦瓜什么时候种都可以，但一般在3～4月种植最好。

2、露地种植时间：一般在3月底到4月初种植最好，待5月上旬时就可移栽定植。

3、温室及大棚种植时间：一般在2月份种植，如果是北方地区的话，一般在3月底到4月初播种，5月初定植；如果是长江流域地区，一般在3月中旬播种，4月中旬定植；如果是华南地区一般在1～5月或7～8月播种。