“初月出云，长虹饮涧”的意思是初升的月亮出现在云间，溪涧中出现了彩虹。这句话出自唐朝小说家张鷟所著的《朝野佥载》，原句为“赵州石桥甚工，磨砻密致如削焉。望之如初月出云，长虹饮涧。”，描写了赵州桥优美的自然景观。