蒋建琪，男，优秀企业领导人，2004年，他请来杭州市科技农业研究所帮助研究配方。半年后，配方研究成功，他为它取名“香飘飘”。投入到生产里面。于2005年8月创办香飘飘食品有限公司，现任董事长一职。2010年，香飘飘奶茶销量突破10亿杯，销售额过20亿元。2012年4月，“香飘飘”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。