1、食材用料：

2、红薯面200克、开水适量。

3、制作方法：

4、(1)准备好红薯面。

5、(2)用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌)。

6、(3)待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水)。

7、(4)上蒸锅二十分钟。蒸熟后，炒点菜放窝窝里。