速冻饺子应该是温水下锅，就是在水烧至50度左右，锅底开始出现小水泡时，就可以将速冻饺子下锅了。因为速冻饺子冷冻的时间比较长，整个饺子很硬，所以它煮的时间比较长，大概需要15分钟左右。

速冻饺子就是将事先包好的饺子通过冷冻的方式保存，食用非常方便。速冻饺子的吃法非常多，除了水煮之外，还能做成煎饺，蒸饺，烤饺等，它的种类也非常多，除了常见的猪肉馅和蔬菜馅，还出现了很多新品，例如板栗馅，咸蛋黄馅等等。