通常情况下发糕只需要蒸十五分钟左右即可，如果是刚从冰箱中拿出来的发糕则需要多蒸一会，一般在二十分钟。

发糕是属于面食产品，其蒸的时间是不需要太久的，如果是蒸的时间过长，会影响发糕的口感。我们可以蒸一会的时候去看看发糕的样子，一般熟了之后会有明显的膨胀，最好是用筷子去戳一下，看看其是否变软。

发糕蒸的时间跟发糕的大小以及是否完全冷冻是有一定关系的，相对来说小一点的发糕更容易蒸熟。如果是冷冻的发糕，其最好在蒸之前就从冰箱中取出来，让它在自然的环境下解冻，然后再放入锅中蒸，这样蒸的时间就会相对减少。