物流工程是一种研究和优化物流系统的学科领域。它包括设计、规划、实施和管理物流运作的过程，以提高效率、降低成本和提供更好的顾客满意度。

物流工程涉及到物流网络设计、仓储系统优化、运输规划、库存管理、运输模式选择等方面的内容。