你好，《杉杉来了》是一部中国电视剧，讲述了一个乡村女孩杉杉来到城市，通过自己的努力和勇气，最终实现了自己的梦想。因此，“杉杉来吃”可以理解为向电视剧《杉杉来了》致敬的一种句式，表示对该剧的喜爱和关注。此外，也可以理解为“来吃（一顿美食）”，表示对美食的向往和期待。