方字的笔顺是从上到下，先写上横，再写竖，最后写横。具体来说，先写上横，从左到右，然后写竖，从上到下，最后写横，从左到右。这样的笔顺能够保证方字的结构稳定，线条流畅。在书写方字时，要注意横、竖、横的比例和角度，使得字形整齐美观。通过正确的笔顺和书写方法，可以使方字的形状清晰，字体工整，达到书写的规范和美感。