问一问铁木菜板有害吗

优点：
铁木菜板由于坚固不脱屑，故较受青睐.不起砧板泥,耐水浸,无腐蚀,表面平整光滑，清洁卫生,使用寿命长.
缺点：
常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛,恶心,呕吐等症常用水冲洗后也不容易开裂;质地都比较硬，在用刀剁的时候易剁坏.

铁木的材质虽好，但它本身含有一定的异味和有毒物质，用来做砧板，不但会影响菜品，让我们在食用时受到一定的影响，还会容易引起一些不良症状，比如呕吐,腹痛和恶心等，会危害我们的健康.这样不良的反应，以个人的机体敏感度和铁木的有毒物质含量相关，用铁木砧板，毒性究竟有多大，得看个体的承受程度.
可以说，铁木砧板并不是家庭中可以放心使用的菜板，特别是有婴幼儿,儿童和老人的家庭，铁木砧板对免疫力差的个体，存在一定的危险性.这就需要我们挑选菜板时，要谨慎选择.

含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛,恶心,呕吐等症常用水冲洗后也不容易开裂;质地都比较硬，在用刀剁的时候易剁坏.