常平仓是古代为调节粮价，储粮备荒而设置的粮仓。 主要是运用粮价来调剂粮食供应。 在市场粮价低的时候，适当提高粮价进行大量收购， 在市场粮价高的时候，适当降低价格进行出售。

这一制度，既避免了“谷贱伤农”，又防止了“谷贵伤民”。