想要在手机上观看山东少儿频道，可以通过以下几种方式实现。

第一种是下载安装山东广播电视台官方客户端，然后选择少儿频道即可在线观看。

第二种是通过各大视频平台搜索山东少儿频道，如优酷、爱奇艺等等，即可观看。

第三种是通过电视家、芒果TV等多个直播类应用进行在线观看，需要按照软件的操作流程进行下载和安装，并搜索山东少儿频道，即可进行观看。以上几种方法都比较简单易行，手机用户可以依据自己的需求和实际情况进行选择。