乌檀木菜板好吗（乌檀木菜板优缺点）

1、紫檀木砧板优点:质地坚硬，纹理清晰，不易变形，环保，不用胶水。缺点:保养费力，一旦有黑点，不容易清理干净。2.菜板优点:保养方便:菜板不需要浸泡，不需要定期涂抹专用护肤油。买回来洗洗就行了。2、抗菌，通常不会出现明显的霉变现象，因为它本身就具有抗菌防霉的作用3、不开裂，吴-1菜板不开裂，使用寿命远远长于其他材料。

乌克兰-1菜板优点1。保养方便:乌克兰-1菜板无需经常泡水或涂抹特殊护理油。买下来，清洗干净就可以用了。2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的霉变迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特点，其抗菌性能比其他实木要强很多。3、不开裂，吴-1 菜板不会出现任何开裂现象，比其他材料菜板耐用很多。吴檀木 菜板很好。如果是真的武檀木，做-0就很好了，因为比较硬，不容易发霉，所以特别适合做。

吴-1菜板很好。吴檀木是世界上最好的木质材料。它最大的优点就是菜板不滋生细菌，成为了很多家庭主妇的选择。当然是乌金木菜板。苏美尔科木豆属植物乌金木。又名斑马木、木豆、乌木。乌木纤维是一种坚韧的纤维，呈细长的纺锤形，末端略尖，偶尔有锯齿或分枝。

坚韧纤维具有简单的纹孔，而纤维状管胞具有边缘纹孔。坚韧纤维单独存在或与纤维状管胞混合存在。在坚韧纤维的末端与辐射单元接触的地方，末端通常是锯齿状的或分叉的。通常韧性纤维壁上的凹坑分布比较均匀，而径向壁上的凹坑较多，其内壁光滑无螺纹增厚。乌木有光泽；无特殊气味和味道；质地平直或稍有交错；结构薄且均匀；木头很重；干燥收缩不大，从原料到炉身径向干燥收缩率为6.2%，弦向为7.8%。气干密度为0.89g/cm3，强度高。

Ukraine檀木菜板好凤蝶科，树高20~35m，直径0.8~1.3m的大树，该属共有8种，分布于非洲，东南亚国家及我国海南有引种栽培。心材和边材的区别很明显。叶偶数羽状复叶，小叶全缘无毛。椭圆形至近圆形，边缘有圆形膜质翅，心材红棕色至乌木色，常有深棕色和乌木色条纹。年轮的精致不明显。光泽度好。木质结构细腻，略均匀；强度高；耐腐蚀，干燥应缓慢。

吴檀木，大武檀木大叶棕檀木，硬度适宜，抗菌防霉效果好不开裂，铁木菜板多指砚木菜板，而且切割加工难度很大，连钉子都钉不进去。可以说是“刀枪不入”的钢木。雪松之所以这么硬，是因为它生长非常缓慢，质地致密，而且多生于石灰岩山地。为了吸收养分，它的根深入岩石缝隙，吸收了大量的钙质矿物质，聚集在木头里，因此变得特别坚硬。

个人觉得紫檀菜板比较好。当然这两个菜板各有利弊，要根据自己的需求来选择。1.缅甸花梨木的木质比较坚硬，密度大，硬度高，稳定性强，有淡淡的香味。由于硬度高，制作菜板时不易掉渣、开裂，所以适合制作菜板，但太重，携带不方便，对刀有伤害。2.吴-1 菜板由于不够厚，多为拼接，使用时经不起重击，最好切菜或切水果。木质的菜板比较厚，比较坚韧，比较适合剁肉或者切一些硬的食物。

太软了。切菜的时候，菜板吃刀，菜板本身会留下藏菌的刀痕，得不偿失，2、抗菌、不开裂、天然无污染。普通木材菜板不具备天然抗菌能力，在潮湿条件下一般会发霉，虽然有些合成的菜板没有发霉，但也要考虑凝胶、甲醛等化学污染。3.Ok 菜板无木屑菜板使用一段时间后，那些木屑会粘在食物上，很恶心，不卫生，选择菜板一定要选择木质较细的木材。