民房厨房和厕所门的标准宽度是80CM。《住宅建筑规范》中要求：5.1.6各部位门洞口最小宽度部位名称洞口最小宽度(m)户（套）门0.90、起居室（厅）0.90、卧室门0.90、厨房门0.80、卫生间门0.7、0阳台门0.70。