“孰”，普通话读音为shú。“孰”的基本含义为熟，煮熟，如孰烂；引申含义为什么，如是可忍，孰不可忍。

在古文中。“孰”通“熟”，表示成熟。

“孰”，初见于商朝甲骨文中，后来陆续在金文、秦系简牍、说文中发现，“孰”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。