燃气灶打着火一松手就灭，这是一个普遍存在的问题，也是很多家庭的烦恼。那么，燃气灶打着火一松手就灭怎么修呢？

首先，要检查燃气灶的火焰喷嘴是否损坏，如果损坏，可以更换新的火焰喷嘴，以保证火焰的正常燃烧。

其次，要检查燃气灶的火焰调节器是否损坏，如果损坏，可以更换新的火焰调节器，以保证火焰的正常燃烧。

再次，要检查燃气灶的火焰控制阀是否损坏，如果损坏，可以更换新的火焰控制阀，以保证火焰的正常燃烧。

最后，要检查燃气灶的火焰控制器是否损坏，如果损坏，可以更换新的火焰控制器，以保证火焰的正常燃烧。

但是，在修理燃气灶的过程中，要注意安全，不要让火焰太大，以免造成火灾。另外，在修理燃气灶的过程中，要注意检查燃气管道是否有漏气，以免造成火灾。

总之，燃气灶打着火一松手就灭，可以通过检查火焰喷嘴、火焰调节器、火焰控制阀和火焰控制器，以及注意安全和检查燃气管道是否有漏气来解决。