开火车一般指的是在体育运动中，一个队伍压制对方，成功连续取得几次得分，以达到最终获胜的目的，就像火车启动一样。

具体来说，开火车就是一支球队有节奏、有秩序地进行进攻，用配合、传递、内外切换、组织发动有条不紊的进攻，最终取得得分的意思。