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不错，整刀一体式结构比较坚固，使用克掳伯4116不锈钢制成，比较坚固，硬度在56~58之间，韧性较好，刀刃锋利.不过就4116钢来说保持性算突出，但性能远优于一般国产菜刀.

德世朗刀具挺不错的，很锋利，不易变形，还很美观.德世朗刀具有各种型号的刀具，可以用于切肉,骨头,水果等等.不用的话可以摆在家里充当一个艺术品.

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