一个有效的卫生管理制度应该包括以下几个方面：

1. 目的和范围：明确制度的目的和适用范围。

2. 组织结构：说明卫生管理的主管部门和责任人以及各部门职责。

3. 卫生保障：说明卫生保障的要求，包括供水、排水、消毒、垃圾处理等。

4. 健康管理：制定健康管理制度，包括员工身体检查、疾病预防和控制等。

5. 应急措施：规定应急处理措施，包括突发公共卫生事件的预防和应急处置等。

6. 培训和宣传：组织相关的卫生管理培训和宣传工作，提高员工对卫生管理的认识和重视程度。

7. 监督和考核：建立监督和考核机制，对卫生管理工作进行监督、检查和评估。

在写卫生管理制度时，还需要考虑到具体企业的实际情况，结合制定行业标准和地方法规等相关法律法规和规章制度进行制定。