厨房是每个家里都必备的，近年热门起了一种开放式厨房，即厨房客厅等地一体的完全开放式厨房。开放式厨房以其美观的设计得到了众人的喜爱，可以说是装修了开放性厨房会让你的家***直接高很多。但是有利也有弊，今天就让我们一起来看看开放性厨房的优缺点吧

一、开放式厨房的优缺点

缺点：

1.中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。

2.无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。

优点：

1.开放式厨房释放了更多的空间，绝对是小户型的福音。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受。

吧台+灶台可以替代传统的独立厨房，非常节省空间。

2.更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离。

二、如果实在是想用开方式厨房该怎么办呢?

选对了抽油烟机就等于成功了一半。现在的抽油烟机种类繁多，功能也比较齐全，只要选对了类型，油烟就不是什么大问题了。

越贵越好，不是没有道理的。因为大品牌生产的抽油烟机，吸力、排量和噪音等都会得到严格检测，有些甚至具有自带的蒸汽自洁功能，平时烧菜做饭就更省心了。