混凝土坍落度主要是指混凝土的塑化性能和可泵性能，影响混凝土坍落度的因素主要有级配变化、含水量、衡器的称量偏差、外加剂的用量，容易被忽视的还有水泥的温度等。

坍落度是指混凝土的和易性，具体来说就是保证施工的正常进行，其中包括混凝土的保水性，流动性和粘聚性。和易性是指混凝土是否易于施工操作和均匀密实的性能，是一个很综合的性能其中包含流动性、 粘聚性和保水性。影响和易性主要有用水量、水灰比、砂率以及包括水泥品种、骨料条件、时间和温度、外加剂等几个方面。

混凝土的坍落度，应根据建筑物的结构断面、钢筋含量、运输距离、浇注方法、运输方式、振捣能力和气候等条件决定，在选定配合比时应综合考虑，并宜采用较小的坍落度。

混凝土施工时要注意什么

1、混凝土施工时，要根据需求配比，并搅拌均匀。而且搅拌好的砂浆要5小时内用完，如果施工温度超过30度，需要2小时内用完，否则混凝土会发生反应，后期易开裂。此外混凝土两次浇筑的时间不能超过1小时，否则也会影响浇筑质量。

2、混凝土施工时，要不停的用正导棒搅动，直到表面没有气泡才行。而且混凝土浇后，要预估剩余的量，必要时，还要联系搅拌站安排搅拌。

3、混凝土施工后，用工具将表面刮平，再做拉毛处理，最后就要做养护了。一般养护时间为7天，期间不可随意踩踏混凝土表面。