椿木分香椿和臭椿两种，臭椿枝干矮小，形状极不规则，不能用来做家具或门窗，市面上常见的椿木家具多为香椿，香椿与臭椿不属同一属类，性质与臭椿差异较大。香椿因木质偏红，又叫红椿。

香椿木质地坚实，纹理顺直，做成家具观赏性比较强。耐潮，性稳。常被用来制作船体，也是游艇内饰，汽车内饰，室内装饰的高档用材。素有“中国桃花心木”的称号，可与上等红木相媲美。