破壁机和榨汁机有什么区别

1、刀头不同：破壁机的刀头是叶数较多的钝刀，而榨汁机的刀头是叶数较少的锋利刀片。

2、功能不同：破壁机的功能较多，可代替榨汁机、豆浆机、研磨机、绞肉机等。而榨汁机只能用于榨汁。

3、转速不同：破壁机转速较快，可达到20000转/分以上，而榨汁机转速一般在10000转/分左右。

一、什么是破壁机

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。它是一种集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，通过电机超高速的运转，来带动不锈钢刀片，瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。主要由主机、杯体和配用附件组成。

二、什么是榨汁机

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。大多可用于搅拌、榨汁，榨出的果汁即比买来的果汁营养丰富、味道更佳。其主要是由主机、刀片、滤刀网、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、顶盖组装而成。

三、破壁机适合哪些人

1.婴幼儿

婴幼儿的肠胃系统功能不太完善，牙齿也发育不完善，而且需要大量营养。而破壁机可以将食物最大程度细腻化、柔软化，制作出宝宝可食用的果泥和辅食。

2.中老年人

中老年人随着年纪的增长，牙齿功能逐渐退化而影响食物的咀嚼和消化，食欲减退，对食物的消化吸收能力降低，排空速度减慢，易导致腹胀、便秘。食用柔软的五谷辅食一方面促进营养吸收，另一方面也减轻了胃部的消化负担。

3.妊娠哺乳期的妇女

妊娠期间，在相关激素的影响下，胃肠蠕动减慢，胃排空及食物在肠道停留的时间延长，消化液和消化酶分泌减少，使得孕期出现饱胀感、便秘、恶心、反胃、呕吐等一系列反应，使得到孕妇的食欲减退，消化能力下降等。吃不下东西的时候就可以用破壁机榨取细腻的辅食，促进吸收。

4.消化不良、便秘的人群

消化不良的人群胃部消化慢，不宜吃过硬的食物，而破壁机可以通过制作流食来促进吸收，达到好消化的作用。

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