皂化值指将1g油脂碱水解所需的氢氧化钾量，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质。皂化反应（英语：Saponifi...
发布时间：2025-02-14 所属栏目：百科知识 浏览量：433
