等电点

等电点与电荷量之间没有直接的关系，等电点是指在一个电势场中，电荷的位置，而电荷量则是指电荷的数量。电荷量会影响电势场的强度，但是不会影响等电点的位置。等电点是一个分子表面不带电荷时的pH值，是针对带电荷的物质而言，不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。 各种蛋白质因氨基酸残基组成不同，等电点也不一样。当溶液在某一特定pH值的条件下，蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等（总净电荷为零）时...

等电点是一个分子或者表面不带电荷时的pH值。是针对带电荷的物质而言，不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然，蛋白质是两性电解质，其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。 等电点指电量的各个点都相同...