电磁炉的工作原理

电磁炉又称电磁灶，是能对食物进行蒸、炒、煎、炸、煮等加工的厨房炉具。电磁炉具有节约电能、热效率高、清洁卫生、方便耐用等优点，已被许多家庭所接受。1.电磁炉加热流程 电磁炉加热流程如图1所示:电流通过线盘产生磁场->锅具感应到铁质锅具->底部产生涡流->通过特定程序控制->按需产生大量热令锅体迅速发热。 2.电磁炉的加热原理 电磁炉采用电磁场感应涡流加热原理进行工作...