隔夜饭

隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭。2012年2月，网上一则“隔夜饭致胃癌风险高3.6倍”的微博引发了“带饭族”的关注;专家回应称并无科学资料认证这一说法。 1隔夜饭能吃吗 　　剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用;隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康...