厨房调料大全清单

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品，可分为：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等种类。其中家庭常备的基础调理有：油、盐、糖、酱油（生抽/老抽）、醋、香油、味精/鸡精、芡粉、大料、花椒、胡椒、辣椒等。如果味道要更丰富还有：白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱等。 厨房常用调料分类： 1、基础调料： 食盐、白糖、味精、醋、葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒...