蒜香排骨

蒜香排骨是一道非常惹味的菜，炎热的天气容易食欲不振，偶尔试一下重口味也是个不错的选择。炸得外酥里嫩的排骨，带着浓浓的蒜香味，让人回味无穷。 1蒜香排骨的做法 　　食材： 　　脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉; 　　调味汁： 　　生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油; 　　步骤： 　　1、大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用; 　　2、脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净...