锅具

在厨房里，锅具是我必不可少的炊具，我们做饭烧菜都离不开它，一个好的锅具不仅可以烹饪出美食，而且还有效的装饰了厨房。但是现在的锅具种类繁多，我们应该如何选购呢？而它又可以分为哪几类呢？下面就让小编为大家介绍一下几种常用的锅具吧，一起来看一看。 　　一、铁锅 　　铁锅是我们*常用的炊具之一了，它不仅价格便宜，而且还耐用，但是长时间使用这种锅，会产生化学反应，而且铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜...

锅具，烹煮食物或烧水的各种器具，如电饭锅、炒锅、电压力锅煎锅等。锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功能锅等。本篇百科将为你介绍锅具品牌排行、锅具分类、锅具价格、锅具材质分类等信息。 1锅具材质分类 　　锅具内部表面的材质： 　　不锈钢和搪瓷 ─ 最普遍而且最为耐用。不易沾污，抗腐蚀，不刮伤。适用于烧烤、翻炒和油炸。若烹调液态食物时，不易沾锅。 　　阳极处理的铝金属...