鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。 1鸭血粉丝汤的做法 　　原料： 　　鸭汤400-460克，粉丝160-200克。 　　辅料： 　　鸭血60克，鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆腐果5克 　　调味料： 　　盐1-2克，味精1克...