糖醋鲫鱼

糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一，鲫鱼经过油炸，高压锅炖煮，这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃，今天宝强和大家分享一个家常的做法，不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼！ 鲫鱼去除内脏扣腮，然后将肚子里的黑膜刮干净 将鲫鱼放到碗里，放入葱姜料酒腌制20分钟左右 然后将鲫鱼用毛巾吸干水分备用 平底锅用姜抹匀，这样可以防止煎鱼的时候粘锅 将鲫鱼放到锅里，小火慢煎，煎到两面金黄色后即可 然后放入葱姜、八角、干辣椒...