卤子面条的做法

面条卤子就是按照自己的口味，用自己喜欢吃的蔬菜制成的一种汤菜。今天就以猪肉土豆西红柿为主要食材做卤子，给大家介绍一下它的做法，希望能帮助到您。 把猪五花肉去皮洗净切成小丁。 把土豆去皮洗净也切成小丁。 把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。 炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。 再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒调味。 再把土豆丁入锅翻炒上色后，再加入适量清水熬煮。...