小苏打俗称是什么

小苏打是一种常见的碱性粉末，其化学名为碳酸氢钠，分子式为NaHCO3。小苏打在日常生活中有着广泛的应用，例如用于烘焙、清洁、消除异味等。除此之外，小苏打还有许多别名，下面将详细介绍。 1. 苏打粉 苏打粉是小苏打的常用别名之一。苏打一词源于荷兰语“soda”，意为“碳酸盐”。在英国，苏打粉通常指的是碳酸氢钠（小苏打）和碳酸钠（大苏打）的混合物，用于烘焙和清洁。 2. 小泡粉...