土豆片夹馍

1、菜品的加工：先将土豆切成薄片穿成串。 2、豆腐皮切成条穿成串儿。 3、把花干放在清水中泡发，生菜清洗干净备用。 4、调料的制作：先将豆瓣酱和牛肉酱混合调匀，再把芝麻酱和蚝油调匀。 5、取适量油和之前调好的调料酱，加入高汤烧开后倒出备用。 6、在高汤中加入盐、鸡精、味精。 7、放入花干、土豆片、豆腐皮煮熟即可。 8、夹馍：取一个饼用刀切开，再放入生菜、土豆片等配菜，淋上适量调料即可。温馨提示...