泡椒萝卜的做法甜酸脆

常常在小饭店中看到泡椒酸甜脆萝卜这道小菜，吃过一次后觉得口感味道都很赞啊，于是回家自己琢磨制作一些，觉得不错，分享出来。 首先，将材料清洗后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。 起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。 花生泡涨后捞出，控干水放置一边。 将腌制好的萝卜控出的水到掉。放入要制作的器皿中...